You Fuck my Wine 2024

Ce vin est l'expression d'un assemblage unique de Jurançon Noir, Malbec, Merlot, et Valdiguié, provenant de vignes de 50 ans enracinées sur des terroirs argilo-calcaires. La vinification est naturelle avec des grappes entières, récoltées manuellement, puis fermentées dans des cuves en béton et des barriques. Grâce à un élevage de 6 mois, ce vin développe une structure harmonieuse et une belle complexité.