Voyage/Voyage XXII | Château Lestignac

Notre avis sur ce vin

Voyage/Voyage XXII - Vin de France - Château Lestignac

Première toute petite récolte de savagnins (plantés en 2018) associés à part égale avec les sauvignons d'à côté. C'est un 2022 qui a été élevé 18 mois en demi muid.

Cela promet une vraie tension de fou mais on les attends avec impatience pour en parler 

Vinification : Les raisins ont été pressés directement. Les jus ont été envoyés en demi muid pour leur fermentation. Elevage : Le vin est resté s'épanouir en demi muid pendant 18 mois. 700 Bouteilles de produites sur ce premier millésime !