Vendeur: Caves du Roussillon
Voluptas 2023
Détails du produit
Ce vin est issu d’un terroir unique composé d’arènes granitiques à 450 m d'altitude à Lesquèrde, et provient d’un assemblage élégant de Syrah, Carignan noir et Grenache noir. Les vendanges manuelles, suivies d'une vinification traditionnelle en cuve et demi-muid, favorisent l’expression pure des baies. Avec une macération de trois semaines et un bâtonnage des lies permanent, ce vin offre une texture riche et un équilibre maîtrisé, peaufiné par un élevage de 12 mois sur lies fines.
