Plein la vue 2024

Ce Sauvignon est le fruit d'une culture biologique en conversion vers la biodynamie. Le vignoble, situé sur un terroir argilo-siliceux, profite d'un climat méditerranéen avec une exposition nord, assurant une maturation optimale des grappes. La vinification sans soufre, incluant un pressurage direct et un élevage sur lies à froid, révèle une expression pure et authentique du cépage. La robe or clair et le style cristallin témoignent d'une précision remarquable.