Pinot noir Le Vieux Chemin 2022

Ce Pinot Noir provient du terroir marno‑limoneux « Altweg », voisin du Zellberg. Vendanges manuelles, fermentation avec grappes entières dans des œufs béton, élevage naturel sans sulfites. Le vin est léger et aérien, à la matière fine et élégante, portée par une discrète effervescence naturelle. Un rouge frais, moins lourd mais doté d’une belle tension aromatique.