Ministre impérial 2023

Cépages rares et cultivés sur des arènes granitiques, ces raisins sont transformés selon une méthode minutieuse qui inclut macération pelliculaire et élevage en demi-muid pendant un an. Après soutirage et assemblage, le vin repose encore six mois en cuve inox. Ce processus rigoureux assure une structure raffermie combinée à l'élégance, offrant un assemblage qui ne manquera pas de stimuler les papilles les plus exigeantes.