Melon le Rouge-queue 2018 | Domaine Bornard

Notre avis sur ce vin

Melon le Rouge-queue 2018  - Domaine Bornard

Quel équilibre ce Melon le Rouge-queue du Domaine Bornard !
Tellement bon que c'en est trop facile : rondeur et fruité acidulé enchantent la bouche pour un plaisir qui n'en finit pas.
Le Melon à rouge queue est un cousin du Chardonnay jurassien si gorgé de fruits qu'on en oublierait la provenance. Grand travail de vinificateur.
Un cadeau pour nous ! 
Un élevage en vieux demi-muids après fermentation en cuve apporte richesse et puissance...