Vendeur: Jeff Carrel
Marsannay Arnaud Combier 2022
Détails du produit
La vinification de ce vin se fonde sur une approche authentique et respectueuse du raisin. Le Pinot Noir, cultivé en Bourgogne sur des terroirs argilo-calcaires, bénéficie d'une culture biologique. Les raisins sont égrappés à leur arrivée en cave, la fermentation est spontanée, soutenue par des levures indigènes. Grâce à un pigeage et un remontage minutieux, l'élevage en barriques bourguignonnes confère une structure délicate aux vins.
