Vendeur: Domaine d'Emile et Rose
La Rose d'Emile 2024
Détails du produit
Cette cuvée est le fruit d'un travail méticuleux sur une parcelle de vieux ceps âgés de 95 ans, cultivés sur un terroir argilo-calcaire. Elle valorise un savoir-faire en respectant la nature, avec une vinification naturelle qui exclut tout intrant, à l'exception d'un léger sulfitage à la mise en bouteille. La vendange manuelle garantit un tri optimal des raisins. Un rendement limité à 30 hl/ha assure une concentration optimale, offrant un vin à la fois élégant et authentique.
