Vendeur: Domaine de l'Arjolle
Equinoxe Chardonnay 2025
Détails du produit
Cette cuvée 100 % Chardonnay est issue d'une vendange minutieuse à la fin de septembre. Les raisins sont délicatement pressés pour extraire des arômes raffinés. La fermentation est réalisée avec précision entre 15°C et 18°C, suivie d'un élevage mixte : deux tiers en barriques sur lies avec bâtonnage, un tiers en cuve. Ce processus soigneux développe une robe dorée intense et une palette aromatique mêlant fruits blancs mûrs et notes grillées.
