Vendeur: Jeff Carrel
A l'équilibre 2022
Détails du produit
Cette cuvée s’inscrit dans la gamme de vins biologiques développée par Jeff Carrel autour de l’univers des oiseaux et de la préservation de la biodiversité.
La cuvée repose sur un assemblage original de cépages, travaillé par Jeff Carrel avec une volonté assumée de sortir des codes classiques de l’assemblage languedocien. L’approche privilégie ici la fraîcheur, le fruit et la légèreté plutôt que la puissance, pour proposer un rouge facile à découvrir et résolument contemporain.
La démarche biologique s’inscrit dans une volonté plus large de préserver les écosystèmes et notamment les populations d’oiseaux dans les campagnes.
